Yana

Halalkah Memakan Binatang Bertaring ?

Halalkah Memakan Binatang Bertaring ?

Oleh: K.H. Abdurrahman Dahlan Anggota Dewan Syariah Nasional Majelis Ulama Indonesia (DSN MUI) Pertanyaan: Assalamuโ€™alaikum wr. wb. Di dalam hukum Islam kita mengenal makanan yang halal dan yang haram. Hal ini bertujuan agar kita bisa selektif dalam memilih makanan. Hukum asal setiap makanan adalah halal dan boleh. Namun, dalam kehidupan sehari-hari kita sering dihadapkan pada […]

Halalkah Memakan Binatang Bertaring ? Read More ยป

Bedah Produk Kerupuk Kulit

Kerupuk Kulit, Kenali Bahaya dan Potensi Haramnya

Prof. Dr. Hj. Ir. Purwantiningsih M.S. Auditor Senior LPPOM MUI (Expert of Laboratory Service LPPOM MUI) Beredarnya berita hoaks tentang adanya kerupuk kulit babi yang bersertifikat halal, kembali mengingatkan masyarakat akan pentingnya pemahaman terkait kerupuk kulit yang halal dan aman dikonsumsi. Beberapa waktu lalu, Kementerian Komunikasi dan Informasi (Kominfo) merilis bantahan atas berita hoaks terkait

Kerupuk Kulit, Kenali Bahaya dan Potensi Haramnya Read More ยป

Pengujian Daging

Mengenal Pengujian Daging

Oleh: Heryani Manajer Laboratorium LPPOM MUI Daging merupakan salah satu produk yang titik kritis halalnya cukup banyak. Mulai dari cara penyembelihan yang tidak sesuai syariah, hingga pemalsuan dan pengoplosan daging sapi dengan daging babi. Misalnya saja yang terjadi pada Mei 2020 lalu, Polresta Bandung berhasil mengamankan pelaku pemalsuan (food adulturation) yang telah mengedarkan 63 ton

Mengenal Pengujian Daging Read More ยป

Gochujang

Inilah Titik Kritis Gochujang, Bumbu Khas Asal Korea

Gelombang gaya hidup Korea telah lama melanda Indonesia. Drama atau sinetron, lagu-lagu, kosmetika, hingga makanan dari negeri ginseng itu digemari masyarakat. Khusus untuk kosmetika, makanan dan minuman, banyak produk yang harus dicermati kehalalannya. Salah satunya Gochujang. Apa saja titik kritisnya? Serbuan gaya hidup Korea atau Hallyu dalam bahasa Korea, memang sangat luar biasa. Salah satunya

Inilah Titik Kritis Gochujang, Bumbu Khas Asal Korea Read More ยป

Salad Poin

Salad Point, Brand Salad Lokal Pertama yang Kantongi Sertifikat Halal

Pencinta salad perlu berbahagia. Pasalnya, kini salah satu brand salad lokal dari PT Segar Putra Indonesia, yakni Salad Point, telah mengantongi Sertifikat Halal pada 24 Agustus 2022 dengan nomor ID32110000275070322. Sebelumnya, perusahaan ini juga mendapatkan Ketetapan Halal (KH) pada 3 Agustus 2022 dengan nomor KH LPPOM-00160152300822. Halal Partnership & Audit Services Director of LPPOM MUI,

Salad Point, Brand Salad Lokal Pertama yang Kantongi Sertifikat Halal Read More ยป