Menegaskan Kehalalan Karmin, Mengenal Ragam Bahan Pewarna
Oleh : Prof. Dr. Ir. Sedarnawati Yasni, M.Agr., Auditor Senior LPPOM MUI Kontroversi penggunaan karmin sebagai pewarna makanan akhirnya mereda setelah MUI menegaskan bahwa bahan pewarna dari serangga itu halal digunakan. Selain karmin yang berasal dari serangga cochineal, sejatinya masih banyak jenis pewarna lain untuk makanan dan minuman. Apa saja? Karmin (carmine) adalah pewarna untuk […]
Menegaskan Kehalalan Karmin, Mengenal Ragam Bahan Pewarna Read More »