Perkuat Keamanan Pangan, Laboratorium LPPOM MUI Tekankan Pentingnya Validasi Fâ‚€Â
Dalam upaya memperkuat jaminan keamanan pangan, Laboratorium LPPOM MUI menegaskan pentingnya validasi kecukupan panas (Fâ‚€) sebagai bagian krusial dalam memastikan produk pangan steril yang aman, bermutu, dan thayyib. Pendekatan berbasis sains ini berperan strategis dalam mengendalikan risiko cemaran mikroorganisme berbahaya, sekaligus mendukung pemenuhan regulasi dan peningkatan kepercayaan konsumen terhadap produk pangan yang beredar di masyarakat. […]









