Baru 1,5 Persen Pedagang Bakso Bersertifikat Halal, Penggilingan Jadi Kendala
Penggilingan menjadi batu sandungan bagi pedagang bakso di Indonesia yang ingin mendapatkan sertifikat halal. Belum adanya penggilingan yang digunakan khusus untuk menggiling daging dan bahan-bahan halal menjadi penyebab utamanya. “Persentase sertifikasi halal pedagang bakso baru sekitar 1,5%. Padahal, 70% daging sapi di pasaran diserap oleh pedagang bakso. Dari sekian penggilingan daging yang tersebar di Indonesia, […]
Baru 1,5 Persen Pedagang Bakso Bersertifikat Halal, Penggilingan Jadi Kendala Read More »









