Chairunnisa Nadha

Jakarta – Kementerian Agama (Kemenag) akan memperbaiki aturan sertifikasi halal dalam Omnibus Law yang saat ini masih disiapkan. Menteri Agama Fachrul Razi, Selasa (21/1) mengatakan, dalam aturan baru nantinya proses sertifikasi akan berlangsung lebih singkat, yaitu 21 hari. Direktur Audit Halal Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) Muti Arintawati menuturkan, proses sertifikasi halal […]

Oleh: Prof. Khaswar Syamsu, Ph.D Guru Besar Departemen Teknologi Industri Pertanian, IPB Kepala Pusat Kajian Sains Halal IPB Koordinator Tenaga Ahli LPPOM MUI Mengonsumsi makanan dan minuman yang halal merupakan perintah Allah Swt. Antara lain tercantum dalam Al-Qur’an (QS. Al-Baqarah 168) kepada seluruh umat manusia sebagai bentuk ibadah dan bukti ketaatan kepada-Nya. Dalam perspektif hak asasi

Tanjung Selor. Nama daerah ini mungkin belum popular di masyarakat, khususnya yang tinggal di luar Pulau Kalimantan. Maklum, kota ini adalah sebuah kecamatan yang terletak di ujung Pulau Kalimantan, yakni Kabupaten Bulungan, Kalimantan Utara. Namun, sejak ditetapkan sebagai Ibu Kota Provinsi Kalimantan Utara pada Oktober 2012, sejalan dengan pemekaran wilayah tersebut dari Kalimantan Timur, perlahan-lahan

Merujuk data Global Muslim Travel Index (GMTI) 2019, jumlah wisatawan muslim di seluruh dunia pada 2030 akan berjumlah 320 juta. Ini merupakan angka yang cukup menggiurkan. Tak heran jika Indonesia sebagai negara yang mayoritas pendudukya muslim ingin mengambil kesempatan tersebut untuk mengambil pemasukan dari sektor wisata. Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia pun gencar dalam

Oleh: Evrin Lutfika — Mahasiswa Program Magister Profesional Teknologi Pangan IPB; dan Kepala Subbidang Pendidikan dan Pelatihan LPPOM MUI Berdasarkan Undang-Undang Jaminan Produk Halal No 33 Tahun 2014, pada Oktober 2019 sertifikasi halal di Indonesia mulai diwajibkan. Lingkup produk yang disertifikasi mencakup pangan, obat, kosmetika, produk kimia, produk biologi, produk rekayasa gentik, dan barang gunaan.

Beberapa tahun terakhir cita rasa khas makanan Jepang semakin beragam, dengan munculnya jenis makanan Jepang lainnya seperti sushi, yakiniku, ramen, udon, shabu-shabu dan aneka makanan ringan seperti mochi, okonomiyaki, takoyaki, dan lainnya. Cara makan dan sistem pembayaran model baru pun mulai marak di restoran-restoran Jepang tersebut, seperti all you can eat konsep atau paket lainnya.