Sertifikasi Halal untuk Bakso Gerobak, Wajibkah?

Semakin banyak konsumen mempertanyakan kehalalan makanan yang mereka konsumsi, termasuk dari pedagang kecil seperti bakso gerobak keliling. Bagi sebagian pelaku usaha, pertanyaan ini menimbulkan kekhawatiran. Apakah usaha sekecil itu harus disertifikasi halal? Bagaimana prosedurnya? Apakah bisa lewat jalur gratis? Seiring meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya produk halal, para pelaku usaha makanan pun mulai merasakan dampaknya. […]

Sertifikasi Halal untuk Bakso Gerobak, Wajibkah? Read More »

Pemenuhan Persyaratan Halal pada Mesin Penggiling Daging

Artikel Halal / Yana

Oleh: Rina Maulidiyah, STP Pernahkah Anda membayangkan, di balik semangkuk bakso hangat atau sepiring sosis lezat yang Anda nikmati, ada proses panjang yang menyangkut bukan hanya rasa dan kualitas, tapi juga status kehalalan yang ketat? Salah satu titik kritis dalam industri pengolahan daging yang sering luput dari perhatian adalah mesin penggiling daging. Mesin ini, yang

Pemenuhan Persyaratan Halal pada Mesin Penggiling Daging Read More »

Luncurkan Penggilingan Daging di Makassar, LPPOM Perkuat Rantai Pasok Halal

Artikel Halal / Yana

Dalam upaya memperkuat ekosistem halal, Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) LPPOM meluncurkan proyek percontohan penggilingan daging di Makassar yang memiliki sertifikat BPJPH. Langkah ini merupakan bentuk nyata kepedulian LPH LPPOM untuk menjawab salah satu tantangan terbesar dalam rantai pasok halal di Indonesia, yaitu pada tahap awal produksi, terutama di layanan penggilingan daging. Hal ini akan memudahkan

Luncurkan Penggilingan Daging di Makassar, LPPOM Perkuat Rantai Pasok Halal Read More »

Ini Kata Ketum APMISO Soal Penggilingan Bakso

Artikel Halal / Yana

Pemerintah telah menetapkan Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal yang mewajibkan sertifikasi halal bagi seluruh produk dan jasa yang beredar di Indonesia. Bakso, yang selama ini menjadi konsumsi hampir seluruh lapisan masyarakat, termasuk dalam kategori makanan dan minuman yang wajib sertifikasi. Selain daging sebagai bahan baku yang harus dipastikan kehalalannya, penggilingan daging

Ini Kata Ketum APMISO Soal Penggilingan Bakso Read More »

Cermati Kehalalan Makanan Berbahan Daging Giling

Artikel Halal / Yana

Daging giling merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer dan serbaguna dalam dunia kuliner. Banyak produk olahan yang menggunakan daging giling sebagai bahan utama. Apa saja? Bagaimana mencermati kehalalannya? Teksturnya yang mudah dibentuk dan cepat matang menjadikan daging giling bisa digunakan sebagai bahan pembuatan aneka makanan. Ketersediaannya yang mudah didapatkan di pasaran juga menjadi

Cermati Kehalalan Makanan Berbahan Daging Giling Read More »

Pemalsuan Sertifikat Halal, LPPOM Himbau Publik Lebih Waspada

Berita / Yana

Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) LPPOM menegaskan bahwa dokumen sertifikat halal atas nama PT Cahaya Barokah Mandiri Grup, beralamat di Kota Balikpapan, Kalimantan Timur, dengan nomor SH 03340054160723, yang beredar dan mengatasnamakan LPPOM DKI Jakarta, adalah palsu dan tidak sah. Sertifikat tersebut diketahui digunakan oleh oknum tidak bertanggung jawab untuk keperluan tender, dengan mencantumkan nama pelaku

Pemalsuan Sertifikat Halal, LPPOM Himbau Publik Lebih Waspada Read More »

Menjadi Hamba yang Loyal dan Berkualitas

Artikel Halal / Yana

Apa jadinya jika kita menjalani agama hanya sebatas formalitas, tanpa loyalitas dan tanpa kualitas dalam beribadah? Ustadz Farhat Umar dalam tausiyahnya mengajak kita untuk naik kelas—dari sekadar menjadi muslim biasa menuju derajat yang lebih tinggi: mukmin dan muhsin. Di tengah derasnya arus kehidupan modern, umat Islam dituntut untuk tidak hanya menjadi muslim secara formal, tetapi

Menjadi Hamba yang Loyal dan Berkualitas Read More »

Kendala dan Solusi Percepatan untuk Sertifikasi Halal Rumah Potong Hewan

Artikel Halal / Yana

Oleh Prof. Khaswar Syamsu, PhD Kepala Pusat Sains Halal IPB Rumah Potong Hewan (RPH) baik untuk ruminansia (RPH-R) maupun untuk unggas (RPH-U), merupakan mata rantai pertama dalam rantai pasok halal untuk produk daging dan turunan daging. Apa kendala yang dihadapi dan bagaimana solusinya? Tenggat waktu kewajiban sertifikasi halal untuk makanan, minuman, bahan makanan minuman serta jasa

Kendala dan Solusi Percepatan untuk Sertifikasi Halal Rumah Potong Hewan Read More »

Hati-Hati, Hewan Kurban Stress Bisa Akibatkan Daging Berkualitas Buruk

Artikel Halal / Yana

Penanganan hewan kurban menjadi satu hal yang perlu diperhatikan dalam keseluruhan proses kurban, utamanya untuk menghindari hewan kurban mengalami stres. Hewan yang stress bisa menghasilkan daging berkualitas buruk. Apa saja yang harus disiapkan agar hewan tidak mudah stress? Bulan Dzulhijjah telah datang. Pada bulan ini, terdapat satu ibadah istimewa yang hanya dilakukan sekali dalam setahun,

Hati-Hati, Hewan Kurban Stress Bisa Akibatkan Daging Berkualitas Buruk Read More »

Sambut Idul Adha, Apa Saja yang Harus Disiapkan Juleha?

Artikel Halal / Yana

Idul Adha kini semakin dekat. Penting mempelajari kembali keterampilan dalam menangani hewan kurban dan melakukan penyembelihan agar daging tetap terjaga kehalalannya. Salah satunya adalah untuk mempersiapkan Juru Sembelih Halal (Juleha), yang memiliki peran penting dalam menentukan halal atau tidaknya daging hasil sembelihan. Proses penyembelihan adalah salah satu tahap dalam rangkaian proses pemotongan hewan. Jika merujuk

Sambut Idul Adha, Apa Saja yang Harus Disiapkan Juleha? Read More »

Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) LPPOM Sertifikasi Halal

Yana

Sertifikasi Halal untuk Bakso Gerobak, Wajibkah?

Pemenuhan Persyaratan Halal pada Mesin Penggiling Daging

Luncurkan Penggilingan Daging di Makassar, LPPOM Perkuat Rantai Pasok Halal

Ini Kata Ketum APMISO Soal Penggilingan Bakso

Cermati Kehalalan Makanan Berbahan Daging Giling

Pemalsuan Sertifikat Halal, LPPOM Himbau Publik Lebih Waspada

Menjadi Hamba yang Loyal dan Berkualitas

Kendala dan Solusi Percepatan untuk Sertifikasi Halal Rumah Potong Hewan

Hati-Hati, Hewan Kurban Stress Bisa Akibatkan Daging Berkualitas Buruk

Sambut Idul Adha, Apa Saja yang Harus Disiapkan Juleha?

JELAJAH

LAYANAN KAMI

IKUTI KAMI

KONTAK KAMI