Yana

Hati-Hati, 11 Istilah Menu Ini Mungkin Mengandung Khamar

Oleh: Hendra Utama (Auditor Senior LPPOM MUI) Minuman keras/minuman beralkohol/khamar eksis dalam berbagai varian produk. Hal ini tergantung dari bahan baku, ragi, dan prosesnya yang memengaruhi tinggi rendahnya kandungan alkohol/etanol. Secara umum, minuman keras dibuat dari cairan perasan tanaman yang mengandung karbohidrat atau gula, seperti anggur, nira, barley, dan beras yang kemudian diberi ragi sehingga […]

Hati-Hati, 11 Istilah Menu Ini Mungkin Mengandung Khamar Read More ยป

Memasak dengan Teknik Flambe, Halalkah?

Pernah melihat seroang koki atau chef memasak dengan api yang menjalar di atas wajan? Inilah yang dinamakan dengan tenik flambe. Istilah ini mungkin masih asing di tengah masyarakat awam. Namun, di kalangan koki dan kuliner, teknik ini sudah biasa dan sering digunakan untuk membuat berbagai menu masakan lezat. Umumnya, teknik flambe digunakan untuk beberapa jenis

Memasak dengan Teknik Flambe, Halalkah? Read More ยป

Dukung Peningkatan Sertifikasi Halal Obat, LPPOM MUI Hadir di CPHI Bangkok

Halal lifestyle sedang melanda dunia, tidak hanya negara dengan penduduk mayoritas muslim seperti Indonesia. Saat ini fokus sertifikasi halal sudah mulai merambah ke sektor obat-obatan. Indonesia, Thailand, dan Malaysia berdiskusi dalam konferensi dengan topik โ€œASEAN Halal Pharmaceutical Industryโ€ untuk membahas perkembangan sertifikasi halal produk farmasi di negara-negara ASEAN pada 20 Oktober 2022 di Conference Room

Dukung Peningkatan Sertifikasi Halal Obat, LPPOM MUI Hadir di CPHI Bangkok Read More ยป

LPPOM MUI Perkuat Semangat Edukasi Halal bersama Halal Influencer

Saat ini, edukasi halal tak dapat dilakukan hanya oleh pihak-pihak tertentu. Menyadari hal ini, Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI)  merangkul berbagai stakeholder untuk menyebarkan edukasi dan kesadaran halal seluas-luasnya kepada masyarakat. Salah satu pihak yang pengaruhnya sangat luas, khususnya di media sosial, adalah halal influencer. Atas dasar ini, LPPOM

LPPOM MUI Perkuat Semangat Edukasi Halal bersama Halal Influencer Read More ยป

Kenali Berbagai Jenis Jamu, Bagaimana Titik Kritisnya?

Pentingnya mengenali titik kritis pada produk jamu Selama berabad-abad lamanya, jamu telah dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai obat herbal yang ampuh untuk mengatasi berbagai keluhan kesehatan. Selain untuk menjaga stamina, beberapa jamu tertentu juga diyakini bisa menyembuhkan berbagai penyakit ringan seperti batuk, pilek, masuk angin, sakit pinggang, hingga pegal-pegal. Saat ini banyak beredar beragam jenis

Kenali Berbagai Jenis Jamu, Bagaimana Titik Kritisnya? Read More ยป

Ingat Jadwalnya, LPPOM MUI Hadir di Expo Ini!

Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) kembali hadir di berbagai Expo baik Nasional maupun Internasional. Tidak hanya ikut serta dalam Expo untuk menghadirkan booth pelayanan konsultasi sertifikasi halal, namun LPPOM MUI juga mengadakan seminar di beberapa rangkaian expo tersebut. Sangat menarik bukan! Berikut informasi Expo LPPOM MUI bulan Oktober โ€“ November

Ingat Jadwalnya, LPPOM MUI Hadir di Expo Ini! Read More ยป

Waspada, Media Swab Mikrobiologi Mengandung Bahan Haram!

Oleh: Heryani (LPPOM MUI Laboratory Service Manager) Halal dan thayyib merupakan dua hal yang tidak dapat dipisahkan dalam proses sertifikasi halal. Prinsip ini telah lama diterapkan oleh Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) dalam melakukan pemeriksaan kehalalan produk. Secara umum, produk yang disertifikasi halal harus memenuhi persyaratan thayyib dalam aspek

Waspada, Media Swab Mikrobiologi Mengandung Bahan Haram! Read More ยป

Bolehkah Memakai Parfum Beralkohol Ketika Shalat?

Pergi ke mana pun rasanya kurang lengkap jika tidak menggunakan jenis kosmetik yang satu ini. Yap, parfum. Semua kalangan memakainya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Rasanya kini parfum sudah menjadi hal wajib untuk digunakan saat akan berpergian. Parfum merupakan minyak esensial dan senyawa aroma serta pelarut yang digunakan untuk memberikan wangi pada tubuh

Bolehkah Memakai Parfum Beralkohol Ketika Shalat? Read More ยป

Tingkatkan Sertifikasi Halal Ingredients, LPPOM MUI Berpartisipasi dalam Expo dan Seminar FIA

Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI), bersama GAPMMI dan Seafast Centre, menjadi perwakilan institusi dari Indonesia yang diundang untuk menghadiri opening ceremony Food Ingredient Asia (FIA) Expo. Acara ini diselenggarakan pada 5-7 Oktober 2022, di Queen Sirkit National Convention Centre (QSNCC), Bangkok Thailand. Networking and Product Development Manager LPPOM MUI,

Tingkatkan Sertifikasi Halal Ingredients, LPPOM MUI Berpartisipasi dalam Expo dan Seminar FIA Read More ยป

Kewajiban Mengikuti Rasulullah saw., Pemimpin Harus Menjadi Teladan Hidup Halal

Oleh: KH. Cholil Ridwan, Lc., Ketua Majelis Ulama Indonesia (MUI) Dewan Pembina Dewan Daโ€™wah Islamiyah Indonesia (DDII) Boleh dikata, setiap Rabiul Awwal, kita diingatkan dengan momentum Maulidur-Rasul atau bulan kelahiran Rasulullah saw. Beliau diutus Allah guna membawa risalah Ilahiyah. Memandu serta memimpin sekaligus juga menjadi teladan bagi umatnya agar mampu menapaki kehidupan di dunia dengan

Kewajiban Mengikuti Rasulullah saw., Pemimpin Harus Menjadi Teladan Hidup Halal Read More ยป