Search
Search

Yana

Hati-Hati, Hewan Kurban Stress Bisa Akibatkan Daging Berkualitas Buruk

Hati-Hati, Hewan Kurban Stress Bisa Akibatkan Daging Berkualitas Buruk

Penanganan hewan kurban menjadi satu hal yang perlu diperhatikan dalam keseluruhan proses kurban, utamanya untuk menghindari hewan kurban mengalami stres. Hewan yang stress bisa menghasilkan daging berkualitas buruk. Apa saja yang harus disiapkan agar hewan tidak mudah stress?  Bulan Dzulhijjah telah datang. Pada bulan ini, terdapat satu ibadah istimewa yang hanya dilakukan sekali dalam setahun, […]

Hati-Hati, Hewan Kurban Stress Bisa Akibatkan Daging Berkualitas Buruk Read More »

Sambut Idul Adha, Apa Saja yang Harus Disiapkan Juleha? 

Sambut Idul Adha, Apa Saja yang Harus Disiapkan Juleha? 

Idul Adha kini semakin dekat. Penting mempelajari kembali keterampilan dalam menangani hewan kurban dan melakukan penyembalihan agar daging tetap terjaga kehalalannya. Salah satunya adalah untuk mempersiapkan Juru sembelih halal (Juleha), yang memiliki peran penting dalam menentukan halal atau tidaknya daging hasil sembelihan. Proses penyembelihan adalah salah satu tahap dalam rangkaian proses pemotongan hewan. Jika merujuk

Sambut Idul Adha, Apa Saja yang Harus Disiapkan Juleha?  Read More »

Tegaskan Pentingnya Fiqih dan Sains dalam Berkurban, LPPOM dan HSC IPB Selenggarakan Pelatihan

LPH LPPOM & HSC IPB Gelar Pelatihan Kurban Berbasis Fiqih dan Sains 

Idul Adha bukan sekadar ritual tahunan, tapi memiliki momentum ibadah yang sarat makna secara sosial dan spiritual, serta pada pelaksanaannya juga mengikuti prinsip ilmiah berbasiskan sains. Sayangnya, masih banyak praktik kurban yang luput dari kaidah syariah dan pemenuhan prinsip ASUH—aman, sehat, utuh dan halal. Menjawab tantangan itu, LPH LPPOM bersama Halal Science Center IPB menggelar

LPH LPPOM & HSC IPB Gelar Pelatihan Kurban Berbasis Fiqih dan Sains  Read More »

Mengurai Kerumitan Sertifikasi Halal UMK, Solusi LPH LPPOM dari Hulu ke Hilir 

Mengurai Kerumitan Sertifikasi Halal UMK, Solusi LPH LPPOM dari Hulu ke Hilir 

Di balik lemper dan bakso daging yang kita nikmati, ada perjuangan panjang pelaku usaha, khususnya UMK, dalam membuktikan kehalalan bahan bakunya. LPH LPPOM hadir bukan sekadar memverifikasi, tapi membangun ekosistem halal dari hulu ke hilir. Inilah reformasi sunyi tapi strategis demi mempercepat sertifikasi halal di Indonesia Proses sertifikasi halal selama ini kerap dianggap rumit, terutama

Mengurai Kerumitan Sertifikasi Halal UMK, Solusi LPH LPPOM dari Hulu ke Hilir  Read More »

Bukan Sekadar Jumlah, LPH LPPOM Dorong Sertifikasi Halal yang Terpercaya dan Berintegritas

Bukan Sekadar Jumlah, LPH LPPOM Dorong Sertifikasi Halal yang Terpercaya dan Berintegritas

Menjelang diberlakukannya kewajiban sertifikasi halal penuh pada Oktober 2026, LPH LPPOM menegaskan bahwa Indonesia tak boleh puas menjadi “macan lokal”, melainkan harus siap bertarung di pasar global dengan sistem sertifikasi halal yang terpercaya, berintegritas, dan efisien—tanpa kompromi terhadap kehalalan itu sendiri.  Direktur Utama Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) LPPOM, Muti Arintawati, menekankan pentingnya satu prioritas besar

Bukan Sekadar Jumlah, LPH LPPOM Dorong Sertifikasi Halal yang Terpercaya dan Berintegritas Read More »

Baru 3% Pelaku Usaha Bersertifikat Halal, LPH LPPOM Sebutkan Faktor X-nya

Baru 3% Pelaku Usaha Bersertifikat Halal, LPH LPPOM Sebutkan Faktor X-nya 

Meski hanya 3% pelaku usaha yang telah bersertifikat halal, Direktur Utama LPH LPPOM Muti Arintawati mengajak publik untuk optimis. Ia mengungkapkan bahwa inilah momen penting untuk bangkit bersama. Dengan mengandalkan kesadaran konsumen, edukasi yang masif, dan kepastian regulasi, Indonesia bisa menjadikan angka 3% ini sebagai titik awal lompatan menuju ekosistem halal yang inklusif dan mendunia. 

Baru 3% Pelaku Usaha Bersertifikat Halal, LPH LPPOM Sebutkan Faktor X-nya  Read More »

Kenangan Brands, Satukan Cita Rasa dan Kehalalan untuk Perlindungan Konsumen

Kenangan Brands, Satukan Cita Rasa dan Kehalalan untuk Perlindungan Konsumen

Kenangan Brands membuktikan bahwa keberhasilan bisnis tak hanya diukur dari omzet dan jumlah cabang semata. Komitmen terhadap regulasi dan perlindungan konsumen melalui sertifikasi halal menjadi salah satu pilar penting dalam operasional mereka. Kopi Kenangan, Chigo, Flipp, Kenangan Heritage, hingga Satu Kenangan. Nama-nama ini tak lagi asing bagi para pecinta kuliner di Indonesia. Di balik brand

Kenangan Brands, Satukan Cita Rasa dan Kehalalan untuk Perlindungan Konsumen Read More »

Kasus Ayam Goreng Widuran, LPH LPPOM Soroti Pentingnya Transparansi Informasi Produk Nonhalal

Kasus Ayam Goreng Widuran, LPH LPPOM Soroti Pentingnya Transparansi Informasi Produk Nonhalal 

Soroti kasus Ayam Goreng Widuran, Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) LPPOM dorong pemerintah bertindak tegas dan mengajak pelaku usaha segera melakukan sertifikasi halal ke BPJPH. Masyarakat pun diimbau lebih cermat memastikan kehalalan sebelum mengonsumsi.  Kasus restoran legendaris Ayam Goreng Widuran di Solo, Jawa Tengah mencuat setelah publik mengetahui bahwa menu yang selama ini diasumsikan halal oleh

Kasus Ayam Goreng Widuran, LPH LPPOM Soroti Pentingnya Transparansi Informasi Produk Nonhalal  Read More »

LPH LPPOM Babel Dorong SDM Halal Berkualitas Lewat Pelatihan JULEHA

LPH LPPOM Babel Dorong SDM Halal Berkualitas Lewat Pelatihan JULEHA 

Ketika tren halal tak lagi sekadar soal keyakinan, tetapi menjadi bagian dari gaya hidup global, LPH LPPOM Bangka Belitung mengambil peran penting: mencetak SDM halal yang kompeten dari akar rumput. Melalui pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA), LPH LPPOM mengukuhkan komitmennya dalam membangun industri halal yang kokoh dari hulu.  Dalam upaya mendukung penguatan industri halal nasional,

LPH LPPOM Babel Dorong SDM Halal Berkualitas Lewat Pelatihan JULEHA  Read More »

Sevenpine, Pikat Konsumen dengan Konsep Resto Halal Bernuansa Alam

Sevenpine, Pikat Konsumen dengan Konsep Resto Halal Bernuansa Alam 

Untuk mendapatkan sertifikasi halal di bisnis kuliner memang membutuhkan perjuangan dan komitmen yang kuat dari pemilik dan seluruh jajaran. Inilah pengalaman Sevenpine Kitchen Bogor dalam mengejar target sertifikasi halal. Sevenpine adalah resto dan kafe yang berlokasi di Bogor Selatan, tepatnya di Jalan Jagakarsa, Tamansari Bogor Selatan. Seperti diketahui, kawasan Tamansari Bogor Selatan dikenal sebagai kawasan

Sevenpine, Pikat Konsumen dengan Konsep Resto Halal Bernuansa Alam  Read More »