Chairunnisa Nadha

Muslim Indonesia patut kembali bergembira. Deretan kuliner lezat dan halal semakin bertambah. Kini, giliran sandwich Subway dari PT Sari Sandwich Indonesia telah mengantongi sertifikat halal. Simbolis penyerahan Ketetapan Halal dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) serta Sertifikat Halal Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) kepada PT Sari Sandwich Indonesia […]

Oleh: Ir. Hendra Utama, MM Auditor Senior LPPOM MUI Pemenuhan kriteria bahan dengan penyediaan dokumen pendukung memerlukan energi dan waktu. Dari sisi kepentingan bisnis, kedua faktor ini adalah anteseden (faktor penentu) momentum dalam merebut pasar dan hati konsumen muslim. Semakin cepat dokumen tersedia, maka secara konsekuensi logis, proses sertifikasi halal akan lebih cepat selesai dan tentu

Untuk memberikan panduan dan memudahkan kalangan pelaku usaha, LPPOM MUI telah mengeluarkan daftar bahan yang tidak perlu dilakukan sertifikasi halal (halal positive list of materials). Bagaimana produsen makanan dan minuman menyikapi kebijakan tersebut? Sebagai upaya efisiensi dan efektivitas dalam proses sertifikasi halal, sekaligus memberikan panduan kepada kalangan pelaku usaha yang hendak mengurus sertifikasi halal, Lembaga

Oleh: Prof. Dr. Hj. Ir. Purwantiningsih M.S. Auditor Senior LPPOM MUI Bagi anak-anak, makanan atau minuman yang tersaji dengan aneka warna-warni memang sangat menarik perhatian. Meski begitu, ternyata pewarna menyimpan titik kritis kehalalan. Apa saja? Pewarna makanan terbagi menjadi dua, yaitu alami dan sintetis (kimia). Pewarna alami terbuat dari bahan alami seperti tumbuhan, hewan, dan mineral.

Oleh: Prof. Dr. Hj. Ir. Purwantiningsih M.S. Auditor Senior LPPOM MUI Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia (Badan POM RI) masih menemukan penggunaan bahan berbahaya untuk pewarna makanan, salah satunya Rodamin B. Apa alasannya? Bagaimana regulasinya? Pewarna berperan memberi kesan menarik bagi konsumen, menyeragamkan warna makanan, menstabilkan warna, menutupi perubahan warna selama proses pengolahan dan

Dilansir dari www.mui.or.id, Majelis Ulama Indonesia (MUI) meluruskan isu yang beredar di masyarakat bahwa label halal diambil alih Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama (Kemenag). Ketua MUI Bidang Fatwa, KH Asrorun Niam Sholeh, menjelaskan label halal merupakan wilayah administrasi negara. Hal ini sudah berlaku sebelum dan setelah adanya Undang-undang Jaminan Produk Halal (JPH).

Oleh: Drs. H. Zainut Tauhid Sa’adi, M.Si. Wakil Menteri Agama Republik Indonesia Wakil Ketua Dewan Pertimbangan MUI Pusat Ketahuilah bahwa sesungguhnya Allah akan mempertemukan kita semua dengan hal yang baik, jika niat awal kita adalah mencari kebaikan. Allah pun akan menuntun kita berkumpul dengan orang yang baik, di tempat yang baik, serta kesempatan yang baik.

Oleh: Dr. KH. Asrorun Niam Sholeh, M.A. (Ketua MUI Bidang Fatwa) Pertanyaan: Assalamu’alaikum wr. wb. Pada musim-musim tertentu, di sejumlah daerah di Gunung Kidul Daerah Istimewa Yogyakarta dan sekitaran Wonogiri, Jawa Tengah, kita bisa dengan mudah menemukan pedagang belalang goreng di pinggir jalan. Mereka menjual belalang goreng sebagai makanan kecil maupun sebagai lauk pauk. Bagi

Sebagai komitmen dalam memberikan pelayanan yang prima dan profesional dalam pemeriksaan halal, Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) kembali memperpanjang akreditasi SNI ISO/IEC 17065: 2012 dari Komite Akreditasi Nasional (KAN). Direktur Utama LPPOM MUI, Ir. Muti Arintawati, menjelaskan bahwa proses perpanjangan dimulai sejak enam bulan sebelum masa berlaku habis, tepatnya

Oleh KH. Cholil Nafis, Lc., Ph.D Ketua MUI Pusat Bidang Dakwah dan Ukhuwah Dosen UIN Syarif Hidayatullah Tidak ada makhluk di muka bumi yang diciptakan secara sia-sia. Demikian juga hukum Allah Swt. Tidak ada perintah atau larangan Allah Swt. kecuali karena ada hikmahnya, baik berupa ibadah atau muamalah. Hanya saja, adakalanya hikmah itu dapat dirasionalkan