Chairunnisa Nadha

Assalamu’alaikum wr. wb. Saya mengelola usaha makanan ringan yang bahan baku dan bahan lainnya tidak mengandung babi maupun alkohol. Apakah ketika saya ingin mengajukan sertifikasi halal, tetap harus dilakukan pemeriksaan?  Mohon pencerahannya. Terima kasih Wassalam Dian Anggraeni Cikupa, Tangerang Banten Jawaban : Ibu Dian Anggaeni yth., dapat saya sampaikan bahwa dalam masalah halal-haram, kita tidak […]

Oleh: Joko Hermaniantoa,b,c,  Raafqi Ranasasmitac,d, Rina Maulidiyahd Analisis pengujian laboratorium untuk deteksi kontaminan babi merupakan salah satu penunjang proses sertifikasi halal. Hasil pengujian dapat dijadikan salah satu unsur penunjang dalam pengambilan keputusan pada proses sertifikasi halal. Berbagai metode pengujian deteksi kontaminan babi banyak dikembangkan seperti kromatografi, isoelectric focusing, FTIR, electronic nose, LC-MS/MS, ELISA, dan Polimerization Chain Reaction (PCR). Pada

Obat dan suplemen kesehatan merupakan produk yang banyak dikonsumsi masyarakat. Namun, mengingat produk tersebut menggunakan bahan baku yang sebagian besar masih impor, maka perlu dicermati kehalalannya. Suplemen kesehatan telah menjadi tren gaya hidup. Dengan iklan yang sangat massif dan diklaim mampu meningkatkan stamina dan menjaga kesehatan tubuh, suplemen kesehatan kini menjadi konsumsi harian bagi siapa

Dalam beberapa pekan terakhir, masyarakat diramaikan oleh pemberitaan mengenai Susu Kental Manis (SKM), yang ditengarai tidak mengandung susu, dan karenanya tidak cocok dikonsumsi oleh anak-anak. Berbahan   baku  susu,  berwarna   putih  kecoklatan,   kental  dan terasa   manis   tapi   bukan   susu.   Ini  bukan   tebak-tebakan, melainkan   penjelasan   atas   produk   yang  kini  sedang   ramai diperbincangkan.  Produk  yang  selama   ini  dikenal 

Diasuh oleh: Dr.K.H. Maulana Hasanuddin, M.A. (Wakil Ketua Komisi Fatwa MUI Pusat); dan Drs.H. Sholahudin Al-Aiyub, M.Si. (Wakil Sekretaris MUI Pusat Bidang Fatwa). Pertanyaan Assalamu’alaikum warahmatullah Ustadz yang saya hormati. Ada keluarga sudah lama terkena penyakit diabetes dan kondisinya sangat mengkhawatirkan. Dia sudah berusaha berobat secara medis, namun kondisi tubuhnya terus memprihatinkan. Lalu ada teman

Diasuh oleh: Dr.K.H. Maulana Hasanuddin, M.A. (Wakil Ketua Komisi Fatwa MUI Pusat); dan Drs.H. Sholahudin Al-Aiyub, M.Si. (Wakil Sekretaris MUI Pusat Bidang Fatwa). Pertanyaan: Assalamu’alaikum warahmatullah Pak Ustadz, ada pertanyaan yang pelik dan menggelitik pikiran serta perasaan saya tentang transfusi darah. Sepanjang yang saya ketahui, konsumsi darah itu diharamkan dalam Islam. Bagaimana dengan transfusi, sebab

Diasuh oleh: Dr.K.H. Maulana Hasanuddin, M.A. (Wakil Ketua Komisi Fatwa MUI Pusat); dan Drs.H. Sholahudin Al-Aiyub, M.Si. (Wakil Sekretaris MUI Pusat Bidang Fatwa). Pertanyaan: Assalamu’alaikum wr. wb. Pa Ustadz, saya mau bertanya, apa hukumnya minum urine unta sebagai obat?  Belakangan ini ramai didiskusikan  bahwa urine atau air kencing unta itu bisa digunakan sebagai obat untuk

Ada gula, ada semut. Pepatah itu  pas pula untuk menggambarkan betapa menariknya bisnis pemanis ini. Tiap tahun, jutaan ton gula diimpor untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri. Tidak hanya untuk konsumsi sehari-hari seperti untuk campuran minum teh atau kopi, tapi juga untuk industri.  Di kalangan masyarakat konsumen maupun industri terdapat berbagai jenis gula dan pemanis. Ada

Oleh: Dr.K.H. Maulana Hasanuddin, M.A. (Wakil Ketua Komisi Fatwa MUI Pusat); dan Drs.H. Sholahudin Al-Aiyub, M.Si. (Wakil Sekretaris Umum MUI Pusat Bidang Fatwa). Pertanyaan: Assalamu’alaikum warahmatullah Di daerah kami ada banyak, orang memakan daging kura-kura yang hidup di rawa-rawa atau pinggiran sungai, tapi sering juga hidup lama di air. Sehingga ada yang menyebutnya sebagai hewan

Oleh : Dr. Henny Nuraini, Drh. Supratikno, MSi, PAVet Daging ayam adalah salah satu jenis daging yang sangat mudah didapat dan menjadi menu sehari hari, apalagi pada saat bulan puasa dan lebaran. Bagaimana cara menyembelih ayam sesuai syariah? Untuk memperoleh daging ayam, kita dapat memotong sendiri hewan ini. Berbekal keberanian dan sebilah pisau, serta melafazkan