halalMUI.org

Pempek, sebagai penganan, sudah sangat popular.  Di Palembang, pempek pun biasa dijadikan makanan pokok.  Namun di luar  kota yang dibelah sungai Musi itu, pempek lebih dikenal sebagai cemilan atau sekedar snack.  Bagi peminat produk olahan ikan ini. walaupun cuaca panas terik pun tetap terasa nikmat dan gurih.  Apalagi kalau diolah dengan ikan belida, gabus, atau tenggiri yang segar (bukan bekuan), maka akan sangat terasa kelezatannya.  Rasanya tak lengkap jika sedang berkunjung ke Palembang, tak membawa pempek sebagai buah tangan.